दिवाली वह समय है जब हर सड़क, हर गली, हर शहर, हर गांव दीयों और लड़ियों की रोशनी से जगमगाते हैं। हर घर को फूलों और रंगोलियों से सजाया जाता है। एक ऐसा समय जब जश्न मनाने के लिए सब परिवार एक साथ इकट्ठा होते हैं! दिवाली बुराई के खिलाफ युद्ध जीतने के बाद भगवान राम की घर वापसी का उत्सव है। 

आजकल, दिवाली एक ऐसा त्योहार बन गया है जब लोग अपने व्यस्त काम से छुट्टी लेते हैं और अपने परिवार के साथ कुछ क़्वालिटी टाइम बिताना पसंद करते हैं। यही कारण है कि जब हम दिवाली का नाम सुनते हैं तो मन में उत्सव,खुशियां, और मिठाइयों की तस्वीरें आ जाती हैं। 

खैर, सच तो यह है कि, सरसों के तेल में पकाए गए भोजन के बिना हर त्यौहार अधूरा लगता है, और दिवाली तो सचमुच स्वादिष्ट भारतीय भोजन का पर्याय है। भारतीय रसोई से चकली, मठरी, नमक पारे, लड्डू, गुलाब जामुन और न जाने कितने स्नैक्स और मिठाइयां की स्वादिष्ट सुगंध निकलती है!

दिवाली की भावना: परंपरा, प्रेम और भोजन:

यदि आप भारतीय हैं, तो आप जानते हैं कि "दिवाली की सफाई" अपने आप में एक त्यौहार है। इस दिवाली की सफ़ाई के कारण, दिवाली का उत्साह कम से कम एक महीने पहले ही आ जाता है। लोग अपने घरों और कार्यस्थलों की गहराई से सफाई करना शुरू कर देते हैं, और वे इसे पूरे मनोयोग से करते हैं! विचार यह है कि नए सिरे से शुरुआत की जाए, हर चीज को विषमुक्त किया जाए और अपने स्थान पर सकारात्मकता, ताजगी और समृद्धि को आमंत्रित किया जाए। जब आप इसके बारे में सोचते हैं, तो यह वास्तव में बहुत विचारशील होता है। 

खाना! निस्संदेह यह दिवाली की भावना का एक अभिन्न अंग है। लोग स्वादिष्ट स्नैक्स, मिठाइयों और भोजन को अपने घरों में पकाते हैं और आसपास से मेहमानों को आमंत्रित कर खिलाते भी हैं। दिवाली स्नैक्स और बैल कोल्हू सरसों तेल अविभाज्य हैं! ताजी तली हुई मठरी, नमक पारे और चकली की खुशबू बेजोड़ है। 

दिवाली पर खाना पकाने के लिए बैल कोल्हू क्यों उपयुक्त है?

बैल कोल्हू सिर्फ एक नियमित सरसों का तेल नहीं है, यह भारतीय परंपरा, विश्वास और अच्छे स्वास्थ्य का प्रतीक है। इसकी प्रामाणिकता और शुद्धता के कारण यह पीढ़ियों से चला आ रहा है। तो, चाहे आपके स्नैक्स को तलने की बात हो या आपके भोजन पकाने की बात हो, बैल कोल्हू आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है।

बैल कोल्हू के साथ इन दिवाली रेसिपी को जरूर ट्राई करें: 

क्या आप इस दिवाली को और भी खास बनाना चाहते हैं? यहां कुछ अद्भुत दिवाली व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आप बैल कोल्हू सरसों तेल के साथ आज़मा सकते हैं:

कुरकुरी मूंग दाल कचौरी:

खस्ता कचौड़ी किसे पसंद नहीं है? और जब इसे मूंग दाल के साथ बनाया जाता है, तो यह और भी खास हो जाता है क्योंकि यह अच्छे स्वास्थ्य का वादा करता है। अब आप इसे बैल कोल्हू सरसों तेल में तल कर और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं. 

आलू वड़ा:

क्या आपने सिर्फ त्योहारी स्नैक्स कहा? आलू वड़ा को बैल कोल्हू के तेल में पकाने का प्रयास करें। मज़ेदार स्वाद की पूरी गारेंटी है। 

यहां हमारी सरसों तेल की कीमत देखें और दिवाली स्नैक्स को पकाने के लिए बैल कोल्हू खरीदें!

दिवाली - एकजुटता का त्योहार:

बैल कोल्हू न सिर्फ आपके त्योहार को अच्छे खाने से रोशन करेगा बल्कि आपके घर को भी दीयों से रोशन करेगा। खुशियों की दीप जलाने के लिए बैल कोल्हू का उपयोग करें।

बैल कोल्हू में घर पर बने पकवान और स्नैक्स के साथ अपनी दीपावली को और भी स्पेशल बनाएं। बैल कोल्हू यह सुनिश्चित करता है कि आपकी दिवाली सेहत, स्वाद और प्यार से भरी हो।

बैल कोल्हू कच्ची घानी की ओर से आपको और आपके परिवार को प्रकाश पर्व दीपावली की हार्दिक शुभकामनाएं! 🌟